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話題のスーパーフード スピルリナを徹底解剖 » スピルリナをもっと楽しく摂取するコツ

スピルリナをもっと楽しく摂取するコツ

スピルリナの利用を始めたものの上手く活用できない方は少なくありません。お困りの方に向けて、毎日、楽しくスピルリナを摂取できるレシピを紹介します。出来るだけ美味しく摂取したい方や便利に摂取したい方などは参考にしてください。

スピルリナを利用した料理・飲み物のレシピ紹介

スピルリナの利用方法にお困りの方は、次のレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか。お悩み別にオススメのレシピを紹介します。

ニオイが苦手な方にオススメのレシピ

外国製のスピルリナに比べ、日本で培養・製品化されたスピルリナはニオイが少ないといわれています。それでも、独特のニオイを気にする方は少なくありません。ニオイが気になる方には、次のレシピがおすすめです。

抹茶ミルク×スピルリナ(1人分)

【準備するもの】

  • ミルク 適量
  • 抹茶 適量
  • 粉タイプのスピルリナ 適量

【作り方】

  1. ミルクを人肌程度に温めます。
  2. 別のコップに抹茶とスピルリナを加えます。
  3. 2のコップに少量ずつ1のミルクを加えて混ぜ合わせます。

ミルクと抹茶がスピルリナのニオイを和らげてくれます。ミルクの代わりに豆乳を使ても◎です。

バナナジュース×スピルリナ(1人~2人分)

【準備するもの】

  • バナナ 1本
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 300㏄
  • 粉タイプのスピルリナ 適量
  • ハチミツ お好みで

【作り方】

  1. すべての材料をミキサーに加えて混ぜ合わせます。

まったりとしたバナナジュースがスピルリナのニオイを和らげてくれます。お気に入りのカップに注げばカフェ気分を楽しめますよ。

忙しい方にオススメのレシピ

忙しい方は、スピルリナサプリの形状に気を付けてみてはいかがでしょうか。粒タイプのサプリであれば、手軽に飲めるので便利です。携帯性にも優れます。忙しい方にピッタリといえるでしょう。あるいは、次のレシピもオススメです。

チョップドサラダ×スピルリナ(1人~2人分)

【準備するもの】

  • レタス 2~3枚程度
  • アボカド 2分の1個
  • プチトマト 4個
  • パプリカ 4分の1個
  • キュウリ 2分の1本
  • 粉タイプのスピルリナ
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量

【作り方】

  1. アボカド・キュウリ・パプリカを1㎝角程度の大きさに刻みます。
  2. プチトマトを4等分に切ります。
  3. レタスを縦横1㎝程度の大きさに刻みます。
  4. 1~3の材料をボールに加えます。
  5. 4にスピルリナを振りかけます。
  6. オリーブオイルと塩コショウを混ぜたものを5にかけて混ぜ合わせます。

野菜・ドレッシングは好みに応じて変更してください。スピルリナの臭いや味などが気になる方は、マヨネーズなどを使うとよいかもしれません。

料理に使いたい方にオススメのレシピ

スピルリナは、本格的な料理に利用することもできます。料理に使いたい方は、次のレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか。

ホタテのカルパッチョ×スピルリナ(2人分)

【準備するもの】

  • ホタテ貝柱 6個
  • ベビーリーフ
  • オリーブオイル
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 粉タイプのスピルリナ 適量

【作り方】

  1. ホタテを横半分に切ります(ホタテを薄くします)。
  2. 1のホタテをお皿に並べます。
  3. 2に適量の塩を振りかけます。
  4. 3にベビーリーフを盛りつけます。
  5. 4にオリーブオイル、ブラックペッパー、粉タイプのスピルリナを振りかけます。

カルパッチョの材料は白身魚でもOKです。お好みで付け合わせの野菜を変えることもできます。おしゃれなディナーを楽しみたいときなどにお試しください。

スピルリナをもっと楽しく活用したい方は、以上のレシピなどを参考にしてみてはいかがでしょうか。活用の幅が広がれば、今よりも利用しやすくなるはずです。

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